தேவையான பொருட்கள் :
பாசிப்பருப்பு - இரண்டு கப்
அரிசி மாவு - அரை கப்
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை :
பாசிப்பருப்பை ஒரு மணி நேரம் முதல் ஒன்றரை மணி நேரம் வரைக்கும் ஊற வைக்கவும்....
ஊறியதும் அரைக்கும் பொழுது அரிசி மாவினை சேர்த்து நைசா அரைச்சு எடுத்துக்கோங்க....
உப்பு போட்டு கலந்து ஒரு பத்து நிமிஷம் வைத்திருந்து தோசை வார்க்கலாம்.....
(பின் குறிப்பு : (விருப்பம் உள்ளவர்கள்)
ஒரு கிண்ணத்தில் மிளகாய் தூள் கால் ஸ்பூன் போட்டு சமையல் எண்ணெய் கொஞ்சம் சேர்த்து நல்லா கலக்கி வச்சுடுங்க..
தோசை வார்த்து அது மேல இந்த கலவையை லேசாக தடவி விட்டு எடுத்தால் இன்னும் நல்லா இருக்கும்..)
பாசிப்பருப்பு - இரண்டு கப்
அரிசி மாவு - அரை கப்
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை :
பாசிப்பருப்பை ஒரு மணி நேரம் முதல் ஒன்றரை மணி நேரம் வரைக்கும் ஊற வைக்கவும்....
ஊறியதும் அரைக்கும் பொழுது அரிசி மாவினை சேர்த்து நைசா அரைச்சு எடுத்துக்கோங்க....
உப்பு போட்டு கலந்து ஒரு பத்து நிமிஷம் வைத்திருந்து தோசை வார்க்கலாம்.....
(பின் குறிப்பு : (விருப்பம் உள்ளவர்கள்)
ஒரு கிண்ணத்தில் மிளகாய் தூள் கால் ஸ்பூன் போட்டு சமையல் எண்ணெய் கொஞ்சம் சேர்த்து நல்லா கலக்கி வச்சுடுங்க..
தோசை வார்த்து அது மேல இந்த கலவையை லேசாக தடவி விட்டு எடுத்தால் இன்னும் நல்லா இருக்கும்..)